Fællesnævneren for Nordlandet er at vi elsker Bornholm, vin og mad

På Restaurant Nordlandet er menuen klassisk men inspireret af Bornholm og det nordiske køkken.

Vi benytter så mange lokale råvarer som muligt og maden er enkel, men kompromisløs i kvalitet og smag.

Vi tilbyder et stort udvalg af vine i en afslappet atmosfære med en usammenlignelig udsigt til Østersøen.

Vinene er saftige og klar til at drikke, menuen følger årstiderne alt imens vi følger den bornholmske natur og bornholmernes gang.

nordlandsaften  5 retter vi vælger, 4 glas vin, vand, kaffe og sødt - 1050nordlandsjulemenu  5 retter vi vælger - 600 Forretter Ørred, østersribs, endive125Sprængt kalvetungepeberrod, kartoffel, dild120Rejer, bisquejordskokker, æbler, dild120Stegte brisler, porresølvbeder, ingefær, soya175 Hovedretter Bagt torsk, blomkålrødløg, kapers, brunet smør265Sprængt and, sellerigrønkål, kærnemælks-"nage”260Rib-eye , grillet løg, svampeskorzonerrod, svampesky295 Ost & desserter 3 ostekvæder, rugbrød110Hyldebær, chokolademarcipan, rød syre110Ris, fløde, mandarinbrændte mandler, enebær110Havtorn, yoghurtgulerod, citronmelisse110 Du kan finde vores vinkort her

Torsdag - lørdag

18:00 - seneste bestilling 21:00

Julefrokost på Nordlandet

De første tre lørdage (d. 02/12 + d. 09/12 + d. 16/12) i december er der nordlandets julefrokost på programmet på restaurantens frokostkort.

Køkkenchefen Anne har sammensat en fabelagtigt lækker menu med alt hvad hjertet kan begære fra det danske julekøkken. Julefrokosten er klassisk dansk med enkelte nordlands-nytænkninger, og alt fra sild over sylte til and og risalamande er selvfølgelig lavet fuldstændig fra bunden af Anne og horrana i køkkenet.

Julefrokosten starter kl 12, hvor I går til langbords, bestiller lidt at drikke og så ellers bare læner jer tilbage og lader jer traktere med følgende retter:

Marineret sild & julekryddersild - karrysalat, æg, kapers, løg
Nordlandets gravede laks - rævesauce
Svinesylte - syltede svampe, tranebær

Stegt sild - bløde løg, sennep
Fiskefilet - grov remolade, citron

Blodpølse - kanel, sirup
Nordlandets juleskinke & kålpølser - grønkål, æbler
Confiteret and - portvinssvesker, rødkål
Julesalat - granatæble, selleri, persille

Forskellige oste - syltede kvæder
Risalamande - kirsebær sauce

Kaffe & julebag

 

Vi skænker glædeligt løs af iskold bornholmsk øl og snaps i løbet af frokosten, hvor der selvfølgelig også er mulighed for vin og ikke-alkoholiske drikke til dem, der måtte ønske.

Prisen er 350 kr per person og inkluderer en snaps pr. person, så man ligesom får varmen til at begynde med :)

Book bord til dig selv og kæresten, vennegruppen, virksomheden eller jagtklubben på vores hjemmeside, på info@nordlandet.dk eller på telefon 56480344.

Vi glæder os til at tage i mod jer.

Glædelig jul!

KH nordlandet

Nordlandet holder åbent i mellemjulen 2017 - se hvor herunder:

25/12 - Underbar (18:00)

26/12 - restaurant Nordlandet (18:00)

27/12 - restaurant Nordlandet (18:00)

28/12 - Underbar (18:00)

29/12 - Underbar (18:00)

30/12 - Underbar (18:00)

31/12 - Nytårsarrangement på Nordlandet

NYTÅRSMENU  31. december 2017  NYTÅRSAFTEN - 1890,- pr. person for nytårsmenu incl. vin, vand & kaffe
 17.30
 Velkomst med champagne, østers og snacks18.00
 Dronningens Nytårstale19.00
 5 retters nytårsmenu med vine24.00
 Fyrværkeri med kransekage og bobler Herefter fest for egen regning i Underbar (2890,- pr. person incl. 2 overnatninger og nytårsbrunch) – ankomst d. 30/12 inkl. morgenmad og nytårsarrangement.(2690,- pr. person incl. 1 overnatning og nytårsbrunch) – ankomst d. 31/12 inkl. morgenmad og nytårsarrangement. TILMELDING SKER VIA MAIL ELLER TELEFON info@nordlandet.dk // 56480344

Følg os på Facebook og Instagram