På Pony X Nordlandet er menuen klassisk men inspireret af Bornholm og det nordiske køkken.

Vi benytter så mange lokale råvarer som muligt og maden er enkel, men kompromisløs i kvalitet og smag.

Vi tilbyder et stort udvalg af vine i en afslappet atmosfære med en usammenlignelig udsigt til Østersøen.

Vinene er saftige og klar til at drikke, menuen følger årstiderne alt imens vi følger den bornholmske natur og bornholmernes gang.

nordlandsmenu  4 retter vi vælger - 550

nordlandsaften  4 retter vi vælger, 3 glas vin, vand og kaffe/the - 950

 

Forretter

grillet hvide asparges, søkogte rejer, ærtejus, ærteskud - 130

røget ørred, agurk, radisser, nye kartoffler, solsikke – 120

kalvetatar, syltede grønne jordbær, ramsløg, sprødt brød - 120

grønne asparges, hyldeblomst, Hallegård skinke, æggeblomme - 125

 

Hovedretter

stegt slethvar, havsyre, danske spidskål, kapers-kørvel vinagrette - 285

Rokkedahl-kylling, gulerødder, bitre salater, purløgs beurre blanc - 285

langtidstilberedt svinebryst, brændt løgcreme, nye løg & sky – 275

 krogmodnet ribeye, vilde porre, spæde hvidløg, mos, brunet smør  - 395

 

Desserter

3 oste, syltede valnødder, rugbrød - 110

 rabarber, granité, ymermousse, ristede mandler - 110

tærte, hvid chokolade, stegt pære, løvstikkesorbet - 110

 

FOLKEMØDE 2019

Igen i år byder Nordlandet på spisning i restaurant Pony under Folkemødet.

Tæt placeret på Folkemødet og med en unik udsigt over Østersøen, byder vi velkommen til en særlig Folkemøde-menu til både frokost og aften.

AFTEN - onsdag til lørdag

seneste bestilling kl. 21 - restauranten lukker kl. 23

 

SEATINGS & ANKOMST

bordreservationen er gældende i 2,5 time fra ankomsttidspunkt

DEN TIDLIGERE 17:30, 17:45, 18:00, 18:15 eller 18:30

DEN SENERE 20:15, 20:30, 20:45 eller 21:00

 

FOLKEMØDEMENU 

snacks 50  snacks + bobler 120

folkemødemenu 4 retter – 700

folkemødepakke 4 retter, matchende vine, vand, kaffe og sødt  - 1100

 

Tilvalg af snacks

Glaskål, røget muslingemulsion, tang

Nye danske kartofler, friskost, karse

Gravet okse, gærcreme, fermenteret ribs

 

Folkemødemenu

Rimmet ising, urtecreme, radisser, sennepsurter, fennikel, stikkelsbærbouillon

Stegte asparges, grønne jordbær, sprødt kyllingeskind, skovmærke, aspargesskum

Grambogård kalvefilet, nye løg, ramsløg, grillet kål, fermenteret kål, kalvesky

Rabarber, granité, hyldeblomstmousse, sprøde mandelflager, citrusurter

  

Ved selskaber på 6 personer og derover, skal en ens menu forudbestilles til hele bordet.

BESTILLING

Skriv til os på restaurant@nordlandet.dk for bordbestilling eller yderligere spørgsmål.

FOLKEMØDE 2019

Igen i år byder Nordlandet på spisning i restaurant Pony under Folkemødet.

Tæt placeret på Folkemødet og med en unik udsigt over Østersøen, byder vi velkommen til en særlig Folkemøde-menu til både frokost og aften.

FROKOST - onsdag til lørdag

seneste bestilling kl. 14.30 - restauranten lukker kl. 16

 

FOLKEMØDEMENU 

snacks 50  snacks + bobler 120

2 retter 350

3 retter 450

  

Saltet laks, agurk, ærter, asier, løvstikke, muslingsauce

eller

Kalvetatar, persilleemulsion, grønne rabarber, karse, sprøde kerner

-

Bagt torsk, spinat, spidskål, dild, hyldeblomst kapers, bakskuldsauce

eller

Langtidstilberedt svinebryst, grønne asparges, fedtegrever, urte-beurre blanc

-

Danske jordbær, kærnemælks sorbet, hvidchokolade, hybenroser

eller

3 danske oste, stegt rugbrød, syltede valnødder

 

Ved selskaber på 6 personer og derover, skal en ens menu forudbestilles til hele bordet.

BESTILLING

Skriv til os på restaurant@nordlandet.dk for bordbestilling eller yderligere spørgsmål.

FOLKEMØDE - PRIVATE DINING 

Igen i år byder vi også på private dining.

Vi tilbyder 2 eksklusive og unikke lokaler, hvor du og dit selskab har mulighed for at sidde uforstyrret – med en helt fantastisk udsigt over østersøen – og nyde jeres middag.

Ideelt for middagsselskaber hvor man - udover at vi byder på en opgraderet menu og vinmenu - også er fritaget for seatings og tidsplaner. Hermed er der er også er plads til fx indslag og taler.

PRIVATE DINING

- Eksklusivt, privat lokale med unik udsigt

- Fritagning for seatings (lokalet er jeres hele frokosten/aftenen)

- Middag med snacks, bobler, 6-retters menu fra restaurant Pony, vinmenu, kaffe og sødt

- Eksklusiv vinmenu

DE 2 LOKALER

Separat lokale i restaurant – maks. 16 personer

Separat ’Orangeri’ – maks. 24 personer

LEDIGE TIDER

Separat lokale i restaurant – maks. 16 personer

12/06 - FROKOST

12/06 - AFTEN

13/06 - FROKOST

13/06 - AFTEN

14/06 - FROKOST

14/06 - AFTEN

15/06 - FROKOST

15/06 - AFTEN

Separat ’Orangeri’ – maks. 24 personer

12/06 - FROKOST

12/06 - AFTEN

13/06 - FROKOST

13/06 - AFTEN

14/06 - FROKOST

14/06 - AFTEN

15/06 - FROKOST

15/06 - AFTEN

FORESPØRGSLER & BESTILLING

Skriv til os på restaurant@nordlandet.dk for bordbestilling eller yderligere spørgsmål.

Følg os på Facebook og Instagram

Se nordlandets smiley-rapport her